Czym są stanole roślinne?

Stanole roślinne stanowią istotę komórek roślin i występują naturalnie w szeregu pokarmów pochodzenia roślinnego, takich jak płatki zbożowe (pszeniczne i żytnie), oleje roślinne, orzechy i pestki, ale tylko w niewielkich ilościach (około 20 do 30 mg dziennie). To zdecydowanie mniej niż w przypadku stosowania stanoli roślinnych w dawce 1,5-3,0 g w celu uzyskania efektu obniżenia stężenia cholesterolu.